據專家介紹，有機大豆深加工程度，副產品綜合利用水平和主要產品生產集中度均高于其他農產品。Z終產品種類豐富，精深加工比例高于40％。專家總結認為，目前有機大豆深加工的關鍵技術沿著以下方向延伸產業鏈：

一是大力發展高附加值產品。按照世界有機大豆深加工的發展趨勢，精深加工，多層次利用，從粗加工，初加工到精加工，深加工，從中間產品到終端產品。

第二是開發有機大豆深加工的新產品和領域?；诖蠖狗蛛x蛋白，蛋白質濃縮物和組織蛋白，開發出活性蛋白粉，大豆肽粉和膠質蛋白等產品。

第三是開發油脂深加工。除了生產色拉油，人造黃油外，它還可以用于生產可可脂，改性脂肪和燃料添加劑。

四是大豆資源綜合利用。根據大豆的子葉，皮和胚部分進行加工和開發利用。例如，含有維生素的大豆種皮不僅可以開發成一次性餐具和動物飼料，還可以開發為高品質的活水凈化劑。此外，可以全面開發和利用富含維生素E，不飽和脂肪酸和微量元素的細菌，以及含有蛋白質和植物纖維素的豆渣。